文字化け防止のため、Eメール(i)の送信サーバーは、他社やPC向けに送信する場合は絵文字を「〓」に変換します。

もし、受信された docomo や au をお使いの方が、絵文字部分に〓が表示されているようでしたら SMTP の設定がEメール(i)になっていますし、別の文字化けが起きていましたら、申し訳ないのですがこちらでは原因が分かりません。

相手先での絵文字の化け方や、PCの Gmail から絵文字入りメールを送った場合に正しく表示されるかなど、確認してみてください。

SafariでGmailを確認すると絵文字は正しく表記されました。
ところが、iPhoneのEメール(i)のアカウントからdocomoやauに絵文字を送信してみると正しく表記されませんでした。 送信用サーバーはGmailにしてあります。やっぱり当方の設定不十分なんですかね？
ところで、HP上のメールアプリというのは特別なものなのでしょうか？

初心者の質問で大変申し訳ありません。。。

当方、ページ上の設定にしまして、ドコモ、auに絵文字を送信しましたが正しく表示されませんでした。。。何か設定上で間違えているのでしょうか？SMTPをオンとオフにする以外注意する点はあるのでしょうか？
よろしくお願いします。